L'artisanat tunisien a puisé à diverses sources – berbère, arabe, turque, italienne – pour se constituer un répertoire original sans cesse revisité. Les potiers façonnent d'énormes jarres pansues, des bols et assiettes aux formes immuables ou des vases émaillés au décor inspiré par leur fantaisie. Les femmes excellent dans la fabrication des tapis: le tapis de Kairouan à points noués, où fleurs et arabesques se plient à un schéma rigoureux, ou les mergoums aux couleurs chaudes, semés de motifs berbères. Les beaux objets ne manquent pas pour agrémenter un intérieur: moelleuses couvertures de Djerba, étagères ornementales peintes de dessins naïfs, bonbonnières en argent ciselé, marmites de cuivre martelé, coffres sculptés à l'italienne ou encore carreaux de faïence à l'ancienne aux couleurs chatoyantes. Certaines pièces sont de véritables œuvres d'art, comme les costumes féminins de mariage aux broderies compliquées, la gracieuse cage à oiseaux de Sidi Bou Saïd, ou encore les bijoux précieux en argent ciselé.L'artisanat repensé...
Tandis que les meilleurs artisans des souks ou des campagnes perpétuent des formes immuables, des artisans-créateurs innovent et créent de nouvelles tendances. Les tissages des femmes du Sud deviennent tissus d'ameublement, les pendeloques berbères trouvent place dans des bijoux modernes, la céramique et le verre soufflé marient le goût tunisien au design contemporain...
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